Results

eNauka >  Rezultati >  Procena rizika od nalaza enterotoksina stafilokoka u mekim sirevima
Naziv Procena rizika od nalaza enterotoksina stafilokoka u mekim sirevima
Risk assesment of staphylococcal enerotoxins occurrence in soft cheeses
Autori: Savić Radovanović, Radoslava R.  
Mentor: Katić, Vera
Ostala autorstva: Mijačević, Zora; Velebit, Branko  
Godina: 2015
Publikacija: Универзитет у Београду
Izdavač: Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине
Tip rezultata: Doktorska disertacija
VBS COBISS: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/
URI: https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/30
https://fedorabg.bg.ac.rs/fedora/get/o:10771/bdef:Content/download
http://nardus.mpn.gov.rs/123456789/5021
https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/5021
http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70036&RID=
http://eteze.bg.ac.rs/application/showtheses?thesesId=2206
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/453846
Projekat: Unapređenje i razvoj higijenskih i tehnoloških postupaka u proizvodnji namirnica životinjskog porekla u cilju dobijanja kvalitetnih i bezbednih proizvoda konkurentnih na svetskom tržištu (RS-46009)
M-kategorija: 
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija

Find the DOI


Google ScholarTM

Creative Commons License