Skip navigation
Istraživači
Organizacije
Rezultati
Statistike
Prijavite se
Srpski
|
Srpski
|
English
Pitajte Vi
Prijavite se
Moja eNauka
Izaberite jezik
Srpski
Srpski
English
Istraživači
Organizacije
Rezultati
Statistike
Rezultati
eNauka >
Results >
Nutritional score of meat products at retail in Serbia
Title:
Nutritional score of meat products at retail in Serbia
Nutritivni skor proizvoda od mesa na domaćem tržištu
Authors:
Rašeta, Mladen
;
Branković-Lazić, Ivana
;
Mrdović, Boris
;
Becskei, Zsolt
;
Savić, Mila
;
Grubić, Mirjana
;
Jovanović, Jelena
Issue Date:
2020
Publication:
Meat Technology
ISSN:
2466-4812
Meat Technology
Search Idenfier
Publisher:
Institute of meat hygiene and technology, Belgrade
Type:
Article
Collation:
vol. 61 br. 1 str. 54-61
DOI:
10.18485/meattech.2020.61.1.4
Scopus-ID:
2-s2.0-85120440611
URI:
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/458314
https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/2196
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/16234249#izum.si
Project:
Smanjivanje sadržaja natrijuma u proizvodima od mesa - tehnološke mogućnosti, karakteristike kvaliteta i zdravstveni aspekti (RS-31083)
Unapređenje i razvoj higijenskih i tehnoloških postupaka u proizvodnji namirnica životinjskog porekla u cilju dobijanja kvalitetnih i bezbednih proizvoda konkurentnih na svetskom tržištu (RS-46009)
M-category:
51
M51
1
SCOPUS
TM
1
OpenCitations
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall
Creative Commons licenca