Резултати
| Назив: | Effect of cocoa shell addition on physical properties of chocolate Utjecaj dodatka kakaove ljuske na fizikalna svojstva čokolade |
Аутори: | Barišić, Veronika; Lončarević, Ivana   ; Petrović, Jovana ; Flanjak, Ivana; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Miličević, Borislav |
Година: | 2020 | Публикација: | Book of Abstracts - Knjiga sažetaka / 18th Ružička Days Today Science - Tomorrow Industry - 18. Ružičkini dani Danas znanost – sutra industrija, Vukovar, 16-18 September 2020 | Издавач: | Zagreb: Croatian Society of Chemical Engineers (CSCE) Osijek: University of Josip Juraj Strossmayer in Osijek, Faculty of Food Technology Osijek |
Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-953-7005-72-6  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 93-93 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/463296 | URL: | https://www.hdki.hr/images/50012945/KNJIGA_SAZETAKA_18_RD_2020.pdf | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.