Резултати

еНаука >  Резултати >  Anthocyanins from rubus fruticosus l. And morus nigra l. applied as food colorants: A natural alternative
Назив: Anthocyanins from rubus fruticosus l. And morus nigra l. applied as food colorants: A natural alternative
Аутори: Vega, Erika N.; Molina, Adriana K.; Pereira, Carla; Dias, Maria Inês; Heleno, Sandrina A.; Rodrigues, Paula; Fernandes, Isabel P.; Barreiro, Maria Filomena; Stojković, Dejan  ; Soković, Marina  ;
Carocho, Marcio; Barreira, João C. M.; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian;
Година: 2021
Публикација: Plants
ISSN: 2223-7747 Plants-Basel Претражи идентификатор
Издавач: Basel: MDPI
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 10 br. 6 str. 1181-1181
DOI: 10.3390/plants10061181
WoS-ID: 000666272000001
Scopus-ID: 2-s2.0-85107472392
PMID: 34200649
URI: https://radar.ibiss.bg.ac.rs/handle/123456789/4345
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/465310
Пројекат: Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200007 (Univerzitet u Beogradu, Institut za biološka istraživanja 'Siniša Stanković') (RS-200007)
М-категорија: 
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21

39
SCOPUSTM
12
PubMed CentralTM
7
OpenCitations
33
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Creative Commons лиценца