Consumer acceptance and texture profile analysis of grilled goat cheeses

Miloradović, Zorana; Miočinović, Jelena; Tomić, Nikola; Tesevic, S.; Kljajevic, N.

Rezultati

eNauka > Rezultati > Consumer acceptance and texture profile analysis of grilled goat cheeses

Naziv:	Consumer acceptance and texture profile analysis of grilled goat cheeses
Autori:	Miloradović, Zorana ; Miočinović, Jelena ; Tomić, Nikola ; Tesevic, S.; Kljajevic, N.
Godina:	2016
Publikacija:	III International Congress “Food Technology, Quality and Safety”
Izdavač:	University of Novi Sad, Institute of Food Technology, Srbija
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-7994-050-6 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 163-168
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/472277
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.