Резултати

еНаука >  Резултати >  Distribution of iron, zinc and manganese in milling streams of common Serbian wheat cultivars: Preliminary survey
Назив: Distribution of iron, zinc and manganese in milling streams of common Serbian wheat cultivars: Preliminary survey
Аутори: Živančev, Dragan  ; Ninkov, Jordana  ; Jocković, Bojan  ; Momčilović, Vojislava ; Torbica, Aleksandra  ; Mirosavljević, Milan  ; Belović, Miona  ; Aćin, Vladimir  ; Ilin, Sonja  
Година: 2021
Публикација: International Journal of Food Science & Technology
ISSN: 0950-5423 International Journal of Food Science and Technology Претражи идентификатор
Издавач: Wiley, Hoboken
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 56 br. 6 str. 3099-3110
DOI: 10.1111/ijfs.14953
WoS-ID: 000610437000001
Scopus-ID: 2-s2.0-85099820744
URI: http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/4
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/473197
Пројекат: Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200032 (Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad) (RS-200032)
COST Action CA18101: "SOURDOugh biotechnology network towards novel, healthier and sustainable food and bioprocesses (SOURDOMICS)"
Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200222 (Institut za prehrambene tehnologije, Novi Sad) (RS-200222)
М-категорија: 
22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису

3
SCOPUSTM
2
OpenCitations
3
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions

Пронађи DOI
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.