Results

eNauka >  Results >  Novi tehnološki postupak proizvodnje fermentisanih kobasica kao funkcionalne hrane, Funkcionalna fermentisana kobasica „Big-Probiotik“
Title: Novi tehnološki postupak proizvodnje fermentisanih kobasica kao funkcionalne hrane, Funkcionalna fermentisana kobasica „Big-Probiotik“
Authors: Ilija Vuković; Vasilev, Dragan  ; Snežana S; Olivera Bunčić; Vasiljević, Nađa  ; Mirjana Milanović-Stevanović
Issue Date: 2011
Type: Technical reports
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/473727
Metadata source: Migrirano iz RIS podataka
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.