Rezultati
eNauka >
Rezultati >
The combined effect of beetroot juice and wholegrain flours to improve health promoting properties of cookies
| Naziv: | The combined effect of beetroot juice and wholegrain flours to improve health promoting properties of cookies | Autori: | Čakarević, Jelena   ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Belović, Miona ; Šeregelj, Vanja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Popović Jelena |
Godina: | 2018 | Publikacija: | Proceedings, IV International Congress "Food Technology, Quality and Safety", Novi Sad, 2018, 23. okt - 25. okt | Izdavač: | Novi Sad : University of Novi Sad, Institute of Food Technology | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-056-8  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 98-103 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/488795 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | Napomena o dostupnosti: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.