Rezultati
Naziv  : | Supercritical CO2 plant extracts as additives in meat industry Natkritični CO2 biljni ekstrakti kao dodaci u proizvodnji i preradi mesa |
Autori: | Ivanović, Jasna   ; Aničić, Nada V.; Žižović, Irena ; Petrović, Slobodan |
Godina: | 2007 | Publikacija: | Tehnologija mesa | ISSN: | 0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator |
Izdavač: | Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 48 br. 5-6 str. 236-241 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/34000655#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/492204 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/1056 http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70036&RID=34000655 |
Projekat: | Projekat Ministarstva nauke Republike Srbije, Eureka projektom E!3490: Funkcionalne komponente biljnog porekla za prehrambenu industriju | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.