Резултати

еНаука >  Резултати >  Influence of sugar beet fibers on the toast bread quality
Назив: Influence of sugar beet fibers on the toast bread quality
Аутори: Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Lončarević, Ivana  ; Dokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  
Година: 2012
Публикација: Book of Abstracts, 5th International Dietary Fibre Conference, DF 2012, 7–9 May 2012, Rome, Italy
Издавач: Lahti: ICC
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-3-9503336-0-2 Претражи идентификатор
Колација: str. 148-148
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/494498
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
Напомена о доступности: Подаци и/или пуни текст су непотпуни
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.