Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Influence of impurities and hull content in material for pressing on sensory quality cold-pressed sunflower oil
| Naziv: | Influence of impurities and hull content in material for pressing on sensory quality cold-pressed sunflower oil Uticaj sadržaja nećistoća i ljuske u materijalu za presovanje na senzorna svojstva hladno presovanog ulja suncokreta |
Autori: | Premović, Tamara; Dimić, Etelka  ; Takači, Aleksandar  ; Romanić, Ranko |
Godina: | 2010 | Publikacija: | Acta Periodica Technologica | ISSN: | 1450-7188 Acta periodica technologica Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Technology Novi Sad | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 41 str. 69-76 | DOI: | 10.2298/apt1041069p | Scopus-ID: | 2-s2.0-78651338308 | VBS COBISS: | 200560652 | URI: | https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/11294 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/200560652#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/495831 |
Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | 51M51 - Rad u vrhunskom časopisu nac. značaja |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.