Autochthonous microflora of Sjenica cheese

Radulović, Zorica; Radin, Dragoslava; Obradović, Dragojlo B.

Rezultati

eNauka > Rezultati > Autochthonous microflora of Sjenica cheese

Naziv:	Autochthonous microflora of Sjenica cheese Autohtona mikroflora sjeničkog sira
Autori:	Radulović, Zorica ; Radin, Dragoslava ; Obradović, Dragojlo B.
Godina:	2006
Publikacija:	Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi
ISSN:	0353-6564 Prehrambena industrija Pretraži identifikator
Izdavač:	Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 17 br. 1-2 str. 48-51
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/498017 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/153534988#izum.si http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/1263
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.