Rezultati
еНаука >
Резултати >
Application of the SHS-GC-FID method and HPLC-DAD method in the prediction of the shelf-life of gluten-free cookies
| Назив: | Application of the SHS-GC-FID method and HPLC-DAD method in the prediction of the shelf-life of gluten-free cookies | Аутори: | Sakač, Marijana   ; Pezo, Lato ; Jovanov, Pavle ; Nedeljković, Nataša; Mandić, Anamarija ; Pestorić, Mladenka ; Mišan, Aleksandra |
Година: | 2017 | Публикација: | Journal of the Serbian Chemical Society | ISSN: | 0352-5139 Journal of the Serbian Chemical Society Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 82 br. 12 str. 1343-1355 | DOI: | 10.2298/JSC170421074S | WoS-ID: | 000419391700002 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85040055238 | VBS COBISS: | 49792271 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/503834 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/49792271#izum.si https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/530 http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70036&RID=49792271 |
М-категорија: | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.