Резултати

еНаука >  Резултати >  Modelling Processes and Products in the Cereal Chain
Назив: Modelling Processes and Products in the Cereal Chain
Аутори: Carvalho, Otilia; Charalambides, Maria N.; Đekić, Ilija  ; Athanassiou, Christos; Bakalis, Serafim; Benedito, Jose; Briffaz, Aurelien; Castañé, Cristina; Della Valle, Guy; Nunes de Sousa, Isabel Maria;
Erdogdu, Ferruh; Hailu Feyissa, Aberham; Kavallieratos, Nickolas G.; Koulouris, Alexandros; Pojić, Milica  ; Raymundo, Anabela; Riudavets, Jordi; Sarghini, Fabrizio; Trematerra, Pasquale; Tonda, Alberto;
Година: 2021
Публикација: Foods
ISSN: 2304-8158 Foods Претражи идентификатор
Издавач: MDPI AG
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 10 br. 1 str. 82-82
DOI: 10.3390/foods10010082
WoS-ID: 000610219100001
Scopus-ID: 2-s2.0-85102133723
PMID: 33406629
PMCID: PMC7823278
URI: http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/5822
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/505829
М-категорија: 
21M21 - Рад у врхунском међ. часопису

5
SCOPUSTM
2
OpenCitations
2
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions

Пронађи DOI
Unpaywall

Creative Commons лиценца