Novi tehnološki postupak proizvodnje sojinog mleka i tofua primenom HTC (hydrothermal cooking - HTC) postupka i himozinskog sirila

Stanojević, Slađana P.; Vucelić-Radović Biljana; Barać, Miroljub B.; Pešić, Mirjana B.; Matijević Jadranka

Резултати

еНаука > Резултати > Novi tehnološki postupak proizvodnje sojinog mleka i tofua primenom HTC (hydrothermal cooking - HTC) postupka i himozinskog sirila

Назив:	Novi tehnološki postupak proizvodnje sojinog mleka i tofua primenom HTC (hydrothermal cooking - HTC) postupka i himozinskog sirila
Аутори:	Stanojević, Slađana P. ; Vucelić-Radović Biljana; Barać, Miroljub B. ; Pešić, Mirjana B. ; Matijević Jadranka
Година:	2014
Тип резултата:	Техничко решење
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/509178
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.