Резултати
Назив  : | Thermal analysis of osmotically dehydrated fish meat | Аутори: | Ostojić, Sanja   ; Micić, Darko ; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Pezo, Lato ; Simonović, Branislav ; Ljubinko Lević |
Година: | 2015 | Публикација: | 4th INTERNATIONAL CONFERENCE SUSTAINABLE POSTHARVEST AND FOOD TECHNOLOGIES -INOPTEP 2015 AND 27th NATIONAL CONFERENCE PROCESSING AND ENERGY IN AGRICULTURE -PTEP 2015, April 19th – 24th, 2015, Divčibare, Serbia | Издавач: | National Society for Processing and Energy in Agriculture, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7520-333-9  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 175-178 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/511106 | URL: | https://www.ptep.org.rs | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.