Potential biological hazard of importance for HACCP plans in fresh fish processing

Rezultati

Naziv:	Potential biological hazard of importance for HACCP plans in fresh fish processing Potencijalne biološke opasnosti od značaja za HACCP planove u procesu obrade sveže ribe
Autori:	Baltić, Milan Ž. ; Kilibarda, Nataša ; Teodorović, Vlado ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko ; Dokmanović, Marija
Godina:	2009
Publikacija:	Veterinarski Glasnik
ISSN:	0350-2457 Veterinarski glasnik Pretraži identifikator
Izdavač:	Univerzitet u Beogradu - Fakultet veterinarske medicine, Beograd
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 63 br. 3-4 str. 201-213
DOI:	10.2298/VETGL0904201B
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/512748 http://ezaposleni.singidunum.ac.rs/rest/sciNaucniRezultati/oai/record/2/5473 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/646 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/201516812#izum.si
URL:	https://doiserbia.nb.rs/Article.aspx?id=0350-24570904201B https://www.researchgate.net/publication/273937207_Potential_biological_hazard_of_importance_for_HACCP_plans_in_fresh_fish_processing
M-kategorija:	52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52

Alt metrika

Dimensions

Unpaywall

Creative Commons licenca