Резултати
еНаука >
Резултати >
Modelling and optimization of quercetin extraction and biological activity of quercetin-rich red onion skin extract from Southeastern Serbia
| Назив: | Modelling and optimization of quercetin extraction and biological activity of quercetin-rich red onion skin extract from Southeastern Serbia | Аутори: | Savić-Gajić, Ivana M.   ; Savić, Ivan M. ; Nikolić, Vesna D. |
Година: | 2018 | Публикација: | Journal of Food and Nutrition Research | ISSN: | 1336-8672 Journal of Food and Nutrition Research Претражи идентификатор |
Издавач: | Food Reseach Institute | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 57 br. 1 str. 15-26 | WoS-ID: | 000430630000002 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/517007 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
12
WEB OF SCIENCETM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.