Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Modelling and optimization of quercetin extraction and biological activity of quercetin-rich red onion skin extract from Southeastern Serbia
| Naziv: | Modelling and optimization of quercetin extraction and biological activity of quercetin-rich red onion skin extract from Southeastern Serbia | Autori: | Savić-Gajić, Ivana M.   ; Savić, Ivan M. ; Nikolić, Vesna D. |
Godina: | 2018 | Publikacija: | Journal of Food and Nutrition Research | ISSN: | 1336-8672 Journal of Food and Nutrition Research Pretraži identifikator |
Izdavač: | Food Reseach Institute | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 57 br. 1 str. 15-26 | WoS-ID: | 000430630000002 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/517007 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | 22M22 - Rad u istaknutom međ. časopisu |
12
WEB OF SCIENCETM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.