Резултати

еНаука >  Резултати >  Nitrite content in meat products from Serbian retail market
Назив: Nitrite content in meat products from Serbian retail market
Аутори: Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Jokanović, Marija  ; Delić, Jovana  ; Lazarević, Jasmina  ; Novaković, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  
Година: 2021
Публикација: Book of abstracts - Zbornik apstrakata / 7th International Conference Sustainable Postharvest and Food Technologies - 7. međunarodna konferencija održive posleubirajuće i prehrambene tehnologije - INOPTEP 2021, Vršac, April 18th – 23th, 2021
Издавач: Novi Sad: National Society of Processing and Energy in Agriculture
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-7520-531-9 Претражи идентификатор
Колација: str. 101-101
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/535211
URL: http://ptep.org.rs/pdf/PTEP2021/BOOK%20OF%20ABSTRACTS%20INOPTEP%202021.pdf
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.