Резултати
еНаука >
Резултати >
Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of white cabbage and shelf life
| Назив: | Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of white cabbage and shelf life | Аутори: | Cvetković, Biljana   ; Šuput, Danijela ; Belović, Miona ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Šimurina, Olivera ; Živković, Jasmina ; Pezo, Lato |
Година: | 2014 | Публикација: | International conference meeting point of the science and practice in the fields of corrosion, Materials and environmental protection, 16. YuCorr | Издавач: | Serbian Society of Corrosion and Materials Protection (UISKoZaM),, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-82343-21-9  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 301-306 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/539049 | URL: | http://www.sitzam.org.rs/16YUCORR/ | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.