Резултати

еНаука >  Резултати >  Effects of blood plasma on some sensory properties of liver sausages
Назив: Effects of blood plasma on some sensory properties of liver sausages
Аутори: Perunović, Marija; Čavoški, Dušan; Radovanović, Radomir; Bojović, Predrag
Година: 1992
Публикација: Review of Research Work at the Faculty of Agriculture
ISSN: 0354-3498 Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
VBS COBISS: 10741519
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/565956
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.