Резултати
eNauka >
Rezultati >
INFOGEST Digestion Assay of Raw and Roasted Hazelnuts and Its Impact on Allergens and Their IgE Binding Activity
| Naziv: | INFOGEST Digestion Assay of Raw and Roasted Hazelnuts and Its Impact on Allergens and Their IgE Binding Activity | Autori: | Prodić, Ivana   ; Smiljanić, Katarina ; Nagl, Christoph; Ballmer-Weber, Barbara; Hoffmann-Sommergruber, Karin; Ćirković-Veličković, Tanja |
Godina: | 2022 | Publikacija: | Foods | ISSN: | 2304-8158 Foods Pretraži identifikator |
Izdavač: | MDPI | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 11 br. 18 str. 2914-2914 | DOI: | 10.3390/foods11182914 | WoS-ID: | 000856487600001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85138666395 | PMID: | 36141044 | PMCID: | PMC9498782 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/571063 https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/5653 http://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/5653 |
Projekat: | Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200168 (Univerzitet u Beogradu, Hemijski fakultet) | M-kategorija: | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
