| Назив: | Profil masnih kiselina i nutritivni indeksi ulja odabranih alternativnih biljnih vrsta
Fatty acid profile and nutritional indices of oils of selected alternative plant species |
Аутори: | Grahovac, Nada   ; Marjanović-Jeromela, Ana ; Đurović, Ana ; Stojanović, Zorica ; Kravić, Snežana ; Romanić, Ranko ; Lužaić, Tanja |
Година: | 2022 |
Публикација: | Uljarstvo: časopis za industriju biljnih ulja, masti i proteina - journal of edible oil industry |
ISSN: | 0351-9503 Uljarstvo Претражи идентификатор |
Издавач: | Novi Sad : Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad
Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo
Novi Sad : Poslovna zajednica ,,Industrijsko bilje” DOO |
Тип резултата: | Научни чланак |
Колација: | vol. 53 br. 1 str. 25-34 |
URI: | http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/3268
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/579033
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/123188745#izum.si |
URL: | https://www.tf.uns.ac.rs/nauka-i-istrazivanje/publikacije/17-srpski/nauka-i-istrazivanje/publikacije/553-%D1%83%D1%99%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE.html |
Пројекат: | Pokrajinski sekretarijat za visoko obrazovanje i naučnoistraživačku delatnost, projekat “Potencijal ulja od lanika i šafranike kao funkcionalnog dodatka u hrani za kućne ljubimce” (EB: 142-451-2609/2021-01)
Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200134 (Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet) |
М-категорија: | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
