Назив: | Synthesis of ethyl cinnamate catalyzed by lipase B from Candida antarctica |
Аутори: | Jakovetić, Sonja M. ; Knežević-Jugović, Zorica D. ; Jugović, Branimir Z. ; Gvozdenović, Milica M. ; Bezbradica, Dejan I.  |
Година: | 2012 |
Публикација: | Proceedings of 6th Central European Congress on Food, CEFood Congress, Novi Sad, 23-26 May, 2012 |
Издавач: | Novi Sad : Institute of Food Technology |
Тип резултата: | Конференцијски рад |
ISBN: | 978-86-7994-027-8 Претражи идентификатор |
Колација: | str. 1110-1114 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-84889260718 |
URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/580012 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/1973 http://cefood2012.rs/uploads/docu/proceedings.pdf https://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/1973 |
URL: | http://cefood2012.rs/uploads/docu/proceedings.pdf |
Пројекат: | Развој нових инкапсулационих и ензимских технологија за производњу биокатализатора и биолошки активних компонената хране у циљу повећања њене конкурентности, квалитета и безбедности Grant number E!6750 from the Ministry of the
Education and Science, Republic of Serbia |
Извор метаподатака: | Migracija |
М-категорија: | |