UTICAJ NAČINA PRIPREME MATERIJALA ZA PRESOVANJE I DODATKA ANTIOKSIDANATA NA OKSIDACIONU STABILNOST ULJA BUNDEVSKIH KOŠTICA

Vrbaški Žarko; Turkulov J; Budinčević Mira; Djordjevic Aleksandar

Rezultati

eNauka > Rezultati > UTICAJ NAČINA PRIPREME MATERIJALA ZA PRESOVANJE I DODATKA ANTIOKSIDANATA NA OKSIDACIONU STABILNOST ULJA BUNDEVSKIH KOŠTICA

Naziv:	UTICAJ NAČINA PRIPREME MATERIJALA ZA PRESOVANJE I DODATKA ANTIOKSIDANATA NA OKSIDACIONU STABILNOST ULJA BUNDEVSKIH KOŠTICA
Autori:	Vrbaški Žarko; Turkulov J; Budinčević Mira; Djordjevic Aleksandar
Godina:	1990
Publikacija:	Zbornik radova - Tehnoloski fakultet u Novom Sadu
ISSN:	0550-2187 Pretraži identifikator
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 21 str. 49-53
URI:	https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=8558&source=eNauka&language=en https://enauka.gov.rs/handle/123456789/580627 https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/28992
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.