Резултати

еНаука >  Резултати >  Bioguided design of new black truffle (Tuber aestivum Vittad.) product enriched with herbs and spices
Назив: Bioguided design of new black truffle (Tuber aestivum Vittad.) product enriched with herbs and spices
Аутори: Beara (Krstić) Ivana  ; Majkić Tatjana  ; Torović Ljilja  
Година: 2021
Публикација: Lwt-food Science and Technology ( Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie)
ISSN: 0023-6438 Lwt-food Science and Technology ( Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie) Претражи идентификатор
Издавач: Elsevier
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 138 str. 110637
DOI: 10.1016/j.lwt.2020.110637
WoS-ID: 000608242300039
Scopus-ID: 2-s2.0-85097652241
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/593545
https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=116177&source=eNauka&language=en
М-категорија: 
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a

12
SCOPUSTM
4
OpenCitations
12
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.