Резултати

еНаука >  Резултати >  Invasive Crayfish Faxonius limosus: Meat Safety, Nutritional Quality and Sensory Profile
Назив: Invasive Crayfish Faxonius limosus: Meat Safety, Nutritional Quality and Sensory Profile
Аутори: Lazarević J.asmina  ; Čabarkapa Ivana  ; Rakita Slađana  ; Banjac Maja; Tomičić Zorica  ; Škrobot Dubravka  ; Radivojević Goran  ; Kalenjuk Bojana  ; Tešanović Dragan  
Година: 2022
Публикација: International Journal of Environmental Research and Public Health
ISSN: 1661-7827 International Journal of Environmental Research and Public Health Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 19 br. 24 str. 16819-16819
DOI: 10.3390/ijerph192416819
WoS-ID: 000902707600001
Scopus-ID: 2-s2.0-85144527532
PMID: 36554699
PMCID: PMC9779498
URI: https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=128324&source=eNauka&language=en
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/604886
http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/272
Пројекат: Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200222 (Institut za prehrambene tehnologije, Novi Sad)
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200125 (Univerzitet u Novom Sadu, Prirodno-matematički fakultet)
info:eu-repo/grantAgreement/PSHESR/apv-2021/02/RS//
М-категорија: 
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21

Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.