Rezultati
eNauka >
Rezultati >
The use of nanoemulsion-based edible coatings to prolong the shelflife of cheese
| Naziv: | The use of nanoemulsion-based edible coatings to prolong the shelflife of cheese | Autori: | Miljković, Miona   ; Davidović, Slađana ; Davidović, Slađana ; Radovanović, Neda ; Dimitrijević, Suzana |
Godina: | 2017 | Publikacija: | Journal of International Scientific Publications Agriculture & Food | ISSN: | 1314-8591  Pretraži identifikator |
Izdavač: | Sciences Invest | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 5 str. 131-138 | URI: | http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/6247 https://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/6247 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/606330 |
Projekat: | Примена биотехнолошких метода у одрживом искоришћењу нус-производа агроиндустрије Нове технологије за мониторинг и заштиту животног окружења од штетних хемијских супстанци и радијационог оптерећења |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |