Резултати
еНаука >
Резултати >
The impact of pH value and temperature on polyphenol recovery, antioxidant capacity and physical properties of Serpylli herba's waste extracts
| Назив: | The impact of pH value and temperature on polyphenol recovery, antioxidant capacity and physical properties of Serpylli herba's waste extracts | Аутори: | Jovanović, Aleksandra A.   ; Petrović, Predrag M. ; Volić, Mina ; Obradović, Nataša ; Balanč, Bojana ; Pravilović, Radoslava ; Bugarski, Branko M. |
Година: | 2023 | Публикација: | Book of proceedings : international scientific conference / XIV Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, October 21-22, 2022, Banja Luka | Издавач: | Banja Luka : University in Banjaluka, Faculty of Technology | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-99938-54-98-2 |
Колација: | str. 96-104 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/606332 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/6076 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.