Резултати

еНаука >  Резултати >  Activation of waste brewer's yeast Saccharomyces cerevisiae for bread production
Назив: Activation of waste brewer's yeast Saccharomyces cerevisiae for bread production
Аутори: Popov, Stevan ; Dodić, Siniša  ; Mastilović, Jasna  ; Dodić, Jelena  ; Popov-Raljić, Jovanka  
Година: 2005
Публикација: Zbornik Matice srpske za prirodne nauke
ISSN: 0352-4906 Zbornik Matice srpske za prirodne nauke Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad : Matica srpska
Тип резултата: Научни чланак
Колација: br. 108 str. 247-254
VBS COBISS: 206790151
213099783
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/639588
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/206790151#izum.si
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.