Rezultati
| Naziv: | Upoređivanje kvaliteta domaćeg i uvoznog pekarskog kvasca | Autori: | Пејин, Душанка  ; Додић, Јелена  ; Шимурина, Оливера |
Godina: | 2005 | Publikacija: | Žito hleb | ISSN: | 0351-0999 Žito hleb Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad : Zavod za tehnologiju žita i brašna | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 32 br. 6 str. 205-212 | VBS COBISS: | 161276172 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/161276172#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/699958 |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.