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Title: Einige Qualitatsmerkmale von Hackfleischprodukten mit Zusatz von Polyporus squamosus
Authors: J. Popov-Raljić  ; S. Popov; S. Tojagić; Đ. Kelemen-Mašić
Issue Date: 1995
Publication: Deutsche Lebensmittel Rundschau
ISSN: 0012-0413 Deutsche Lebensmittel-rundschau Search Idenfier
Type: Article
Collation: vol. 5 str. 148-150
URI: http://ezaposleni.singidunum.ac.rs/rest/sciNaucniRezultati/oai/record/2/8581
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/712100
M-category: 
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