Utilization of Amaranthus spp. grains in food

Bodroža-Solarov, Marija; Šimurina, Olivera; Brkljača, Jovana; Krulj, Jelena; Filipović, Jelena; Cvetković, Biljana; Ilić, Nebojša

Резултати

еНаука > Резултати > Utilization of Amaranthus spp. grains in food

Назив:	Utilization of Amaranthus spp. grains in food
Аутори:	Bodroža-Solarov, Marija ; Šimurina, Olivera ; Brkljača, Jovana ; Krulj, Jelena ; Filipović, Jelena ; Cvetković, Biljana ; Ilić, Nebojša
Година:	2022
Публикација:	Food & Feed Research
ISSN:	2217-5369 Food and Feed Research Претражи идентификатор
Издавач:	Novi Sad : Institute for Food Technology
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 49 br. 2 str. 37-52
DOI:	10.5937/ffr49-37163
Scopus-ID:	2-s2.0-85152275943
VBS COBISS:	113770761
URI:	https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/113770761#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/756611 http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/385
Пројекат:	Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200222 (Institut za prehrambene tehnologije, Novi Sad)
М-категорија:	24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја

2
SCOPUS^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.