Potential of yellow gentian aqueous-ethanolic extracts to prevent Listeria monocytogenes biofilm formation on selected food contact surfaces

Cvetković, Stefana; Tenji, Dina; Mitić-Ćulafić, Dragana; Vuletić, Stefana; Ganić, Tea; Djekić, Ilija; Nikolić, Biljana

Rezultati

eNauka > Rezultati > Potential of yellow gentian aqueous-ethanolic extracts to prevent Listeria monocytogenes biofilm formation on selected food contact surfaces

Naziv:	Potential of yellow gentian aqueous-ethanolic extracts to prevent Listeria monocytogenes biofilm formation on selected food contact surfaces
Autori:	Cvetković, Stefana ; Tenji, Dina ; Mitić-Ćulafić, Dragana ; Vuletić, Stefana ; Ganić, Tea ; Djekić, Ilija ; Nikolić, Biljana
Godina:	2023
Publikacija:	Food Bioscience
ISSN:	2212-4292 Food Bioscience Pretraži identifikator
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 54 str. 102857-102857
DOI:	10.1016/j.fbio.2023.102857
WoS-ID:	001032100400001
Scopus-ID:	2-s2.0-85162207355
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/769598 https://biore.bio.bg.ac.rs/handle/123456789/6804 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/6377 https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=132367&source=eNauka&language=en
Projekat:	Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200178 (Univerzitet u Beogradu, Biološki fakultet) Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200125 (Univerzitet u Novom Sadu, Prirodno-matematički fakultet)
M-kategorija:	21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu

2
SCOPUS^TM

2
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.