Резултати
еНаука >
Резултати >
Microgreens and germs: The gleam of next-generation super foods - manipulations in production technologies and future strategies for maintaining the shelf life and quality of products
| Назив: | Microgreens and germs: The gleam of next-generation super foods - manipulations in production technologies and future strategies for maintaining the shelf life and quality of products | Аутори: | Jakanovski, Mihajlo V.   ; Dramićanin, Aleksandra M. ; Horvacki, Nikola ; Trifković, Jelena ; Rašić, Dubravka; Brčić Karačonji, Irena; Milojković-Opsenica, Dušanka |
Година: | 2023 | Публикација: | XXII Congress EuroFoodChem, June 14-16, 2023, Belgrade, Serbia | Издавач: | Beograd : Srpsko hemijsko društvo | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 73-74 | URI: | http://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/5933 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/772970 |
Пројекат: | Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200288 (Inovacioni centar Hemijskog fakulteta u Beogradu doo) | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM