Резултати

еНаука >  Резултати >  Characterization of bioactive protein products obtained by enzymatic modifications of pumpkin oil cake protein isolate
Назив: Characterization of bioactive protein products obtained by enzymatic modifications of pumpkin oil cake protein isolate
Аутори: Vastag, Zuzana G
Година: 2010
Публикација: JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY
ISSN: 0168-1656 Journal of Biotechnology Претражи идентификатор
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: vol. 150 str. 304-304
DOI: 10.1016/j.jbiotec.2010.09.269
WoS-ID: 000288873401448
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/800515
Извор метаподатака: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

1
OpenCitations
1
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.