Резултати

еНаука >  Резултати >  Chemometric Valorization of Strawberry (Fragaria x ananassa Duch.) cv. 'Albion' for the Production of Functional Juice: The Impact of Physicochemical, Toxicological, Sensory, and Bioactive Value
Назив: Chemometric Valorization of Strawberry (Fragaria x ananassa Duch.) cv. 'Albion' for the Production of Functional Juice: The Impact of Physicochemical, Toxicological, Sensory, and Bioactive Value
Аутори: Bebek-Markovinović, Anica; Putnik, Predrag; Duralija, Boris; Krivohlavek, Adela; Ivešić, Martina; Mandić-Andačić, Ivana; Palac-Bešlić, Iva; Pavlić, Branimir  ; Lorenzo, Jose Manuel; Bursać-Kovačević, Danijela
Година: 2022
Публикација: Foods
ISSN: 2304-8158 Foods Претражи идентификатор
Издавач: Basel: MDPI
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 11 br. 5 str. Art. No 640
DOI: 10.3390/foods11050640
WoS-ID: 000768934500001
Scopus-ID: 2-s2.0-85130247160
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/816263
Пројекат: Center for the Safety and Quality of Food project
European Regional Development FundEuropean Commission
Croatian Ministry of Science and EducationMinistry of Science, Education and Sports, Republic of Croatia [KK.01.1.1.02.0004]
Извор метаподатака: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
М-категорија: 
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21

17
SCOPUSTM
4
OpenCitations
16
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.