Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Application of GC/MS method using SPE columns for quantitative determination of diacetyl and 2,3-pentanedione during beer fermentation
Naziv: Application of GC/MS method using SPE columns for quantitative determination of diacetyl and 2,3-pentanedione during beer fermentation
Autori: Pejin, Jelena  ; Grujić, Olgica ; Markov, Siniša  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Tanackov, Ilija  ; Cvetković, Dragoljub  ; Đurendić, Maja 
Godina: 2006
Publikacija: Journal of the American Society of Brewing Chemists
ISSN: 0361-0470 Journal of the American Society of Brewing Chemists Pretraži identifikator
Izdavač: Taylor & Francis Online
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 64 br. 1 str. 52-60
DOI: 10.1094/ASBCJ-64-0052
WoS-ID: 000235329500008
Scopus-ID: 2-s2.0-32644442771
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/827470
https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/9999
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
M-kategorija: 
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

8
SCOPUSTM
4
OpenCitations
9
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.