Резултати
еНаука >
Резултати >
Novel Insights Into the Recovery and Stabilization of Rosmarinus officinalis Volatile Aroma Compounds Using Green Solvents
| Назив: | Novel Insights Into the Recovery and Stabilization of Rosmarinus officinalis Volatile Aroma Compounds Using Green Solvents | Аутори: | Vladić, Jelena   ; Kovačević, Strahinja ; Aladić, Krunoslav; Rebocho, Silvia; Jokić, Stela; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Duarte, Ana Rita; Jerković, Igor |
Година: | 2023 | Публикација: | Food and Bioprocess Technology | ISSN: | 1935-5130 Food and Bioprocess Technology Претражи идентификатор |
Издавач: | Springer | Тип резултата: | Научни чланак | DOI: | 10.1007/s11947-023-03188-w | WoS-ID: | 001063901700001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85168905860 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/832482 | URL: | https://www.researchgate.net/publication/373514059_Novel_Insights_Into_the_Recovery_and_Stabilization_of_Rosmarinus_officinalis_Volatile_Aroma_Compounds_Using_Green_Solvents | Пројекат: | The authors would like to thank Ana Jovanoski for her editorial support. | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | М-категорија: | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.