Резултати
еНаука >
Резултати >
Enhanced recovery and properties of protein isolate from pumpkin leaves from enzyme assisted extractions
| Назив: | Enhanced recovery and properties of protein isolate from pumpkin leaves from enzyme assisted extractions | Аутори: | Savić, Marina; Perović, Milica   ; Milošević Puhačin, Maja ; Knežević Jugović, Zorica ; Antov, Mirjana |
Година: | 2023 | Публикација: | Book of abstracts / 15th Edition of the Conference ”New Trends in Chemistry Research”, Timisoara, September, 21-22, 2023 | Издавач: | Timisoara: "Coriolan Drăgulescu" Institute of Chemistry | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 87-87 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/849284 | URL: | https://newtrends-timisoara.ro/2023/docs/Book%20of%20abstracts%202023.pdf | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Perović, Milica | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.