Резултати
еНаука >
Резултати >
Electrolyte-induced aggregation of zein protein nanoparticles in aqueous dispersions
| Назив: | Electrolyte-induced aggregation of zein protein nanoparticles in aqueous dispersions | Аутори: | Takács, Dóra; Adžić, Maja; Omerović, Nejra |
Година: | 2024 | Публикација: | Journal of Colloid and Interface Science | ISSN: | 0021-9797 Journal of Colloid and Interface Science Претражи идентификатор |
Издавач: | Elsevier | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 656 str. 457-465 | DOI: | 10.1016/j.jcis.2023.11.123 | WoS-ID: | 001125590500001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85178447792 | PMID: | 38006868 | URI: | https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=138263&source=eNauka&language=en https://enauka.gov.rs/handle/123456789/851528 |
Извор метаподатака: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Omerović, Nejra | М-категорија: | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.