Резултати
еНаука >
Резултати >
Uticaj dodatka ruzmarina i belog luka na kvalitet i održivost presovanog ulja suncokreta linolnog i visokoolieinskog tipa
| Назив: | Uticaj dodatka ruzmarina i belog luka na kvalitet i održivost presovanog ulja suncokreta linolnog i visokoolieinskog tipa The Influence of the Addition of Rosemary and Garlic on the Quality and Oxidative Stability of Linoleic and High-Oleic Cold Pressed Sunflower Oil |
Аутори: | Lužaić, Tanja   ; Grahovac, Nada ; Kravić, Snežana ; Kozomora, Kristina; Romanić, Ranko |
Година: | 2023 | Публикација: | Zbornik radova - Proceedings / 64. savetovanje "Proizvodnja i prerada uljarica" sa međunarodnim učešćem - 64rd Conference "Production and Processing of Oilseeds" with international participation, Herceg Novi, 25 - 30. jun 2023. | Издавач: | Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad: "Industrijsko bilje" DOO |
Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-6253-170-4  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 111-118 | VBS COBISS: | 132688649 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/865374 https://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/4185 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/132688649#izum.si http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/4185 |
URL: | https://www.indbilje.co.rs/wp-content/uploads/2023/07/64_Savet_Zbornik_radova_2023.pdf | Пројекат: | Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200134 (Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet) | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.