Резултати

еНаука >  Резултати >  Evaluation of gallic acid loaded zein sub-micron electrospun fibre mats as novel active packaging materials
Назив: Evaluation of gallic acid loaded zein sub-micron electrospun fibre mats as novel active packaging materials
Аутори: Neo, Yun Ping; Swift, Simon; Ray, Sudip; Gizdavic-Nikolaidis, Marija  ; Jin, Jianyong; Perera, Conrad O.
Година: 2013
Публикација: Food Chemistry
ISSN: 0308-8146 Food Chemistry Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 141 br. 3 str. 3192-3200
DOI: 10.1016/j.foodchem.2013.06.018
WoS-ID: 000326766700216
Scopus-ID: 2-s2.0-84879816622
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/887115
М-категорија: 
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+

156
SCOPUSTM
129
OpenCitations
137
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.