Резултати
| Назив: | Non-thermal technologies for milk and dairy processing | Аутори: | Ledina, Tijana   ; Đorđević, Jasna ; Kovandžić, Marija ; Bulajić, Snežana |
Година: | 2023 | Публикација: | Meat Technology | ISSN: | 2466-4812 Meat Technology Претражи идентификатор |
Издавач: | Institute of Meat Hygiene and Technology | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 64 br. 2 str. 149-154 | DOI: | 10.18485/meattech.2023.64.2.27 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85177799768 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/899208 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3732 |
Пројекат: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200143 (Univerzitet u Beogradu, Fakultet veterinarske medicine) | М-категорија: | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |