Резултати
еНаука >
Резултати >
The use of starch and β-lactoglobulin composite hydrogels as frameworks for preserving c-phycocyanin
| Назив: | The use of starch and β-lactoglobulin composite hydrogels as frameworks for preserving c-phycocyanin | Аутори: | Jovanović, Zorana; Annighöfer, Burkhard; Dudzinski, Daniel; Gligorijević, Nikola   ; Nikolić, Milan ; Pavlović, Vladimir B. ; Lević, Steva ; Brûlet, Annie; Assifaoui, Ali; Combet, Sophie; |
Година: | 2023 | Публикација: | Book of abstracts - International Conference on Biochemical Engineering and Biotechnology for Young Scientists, Belgrade | Издавач: | Serbia : Faculty of Technology and Metallurgy, University of Belgrade | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7401-389-2  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 60-60 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/900610 https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/7521 https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/7607 |
Пројекат: | ANSO Project No. ANSOCR-PP-2021- 01 | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM