Резултати

еНаука >  Резултати >  Rezultati istraživanja primene novih domaćih soli KSS-3 i KSS-10 u proizvodnji topljenog sira
Назив: Rezultati istraživanja primene novih domaćih soli KSS-3 i KSS-10 u proizvodnji topljenog sira
Аутори: Carić, Marijana  ; Gavarić, Dragoljub; Milanović, Spasenija ; Kulić, Ljiljana; Radovančev, Živko; Radovanović, Zoran
Година: 1986
Публикација: Mljekarstvo
ISSN: 0026-704X Mljekarstvo Претражи идентификатор
Издавач: Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 36 br. 11 str. 329-333
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/906523
URL: https://hrcak.srce.hr/108940
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.