Резултати

еНаука >  Резултати >  Polyphenol-rich waste wood extract as natural preservative of cottage cheese
Назив: Polyphenol-rich waste wood extract as natural preservative of cottage cheese
Аутори: Natić, Maja  ; Dabic Zagorac, Dragana  ; Ćirić, Ivanka  ; Sredojević, Milica  ; Pecić, Sonja; Stojanović, Marija  ; Kuzmanović, Jelena
Година: 2020
Публикација: Eight International Conference on Radiation in Various Fields of Research, Virtual Conference (RAD 2020 Conference)
Издавач: Niš : RAD Centre
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-901150-1-3 Претражи идентификатор
Колација: str. 45-45
URI: https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/6492
https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/6488
http://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/6492
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/918436
http://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/6488
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Creative Commons лиценца