Results
| Назив: | The effect of pasteurisation and storage on aroma compounds in lager | Аутори: | Gagula, Goran; Djurdjevic-Milosevic, Dragica M; Ncube, Thembekile; Magdic, Damir | Година: | 2024 | Публикација: | JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING | ISSN: | 0046-9750 Journal of the Institute of Brewing Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 130 br. 2 str. 83-92 | DOI: | 10.58430/jib.v130i2.52 | WoS-ID: | 001228657300003 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85202048110 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/938290 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | М-категорија: | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.