Резултати

еНаука >  Резултати >  Valorization of Celery Pomace Powder in Flour Fortification
Назив: Valorization of Celery Pomace Powder in Flour Fortification
Аутори: Gorjanović, Stanislava  ; Pastor, Ferenc  ; Micić, Darko  ; Dodevska, Margarita  ; Zlatanović, Snežana  
Година: 2024
Публикација: RETASTE Conference Abstracts Vol. 4 RETASTE-AFR-644- In-person Poster Archanes, Greece, 25-27 September, 2024
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: br. AFR-644
URI: https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/1080
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/939222
Пројекат: WasteBridge - From Waste to Food and Soil Enrichment - minimizing waste by applying circular economy in fruits/vegetables processing industry
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200051 (Institut za opštu i fizičku hemiju, Beograd)
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200168 (Univerzitet u Beogradu, Hemijski fakultet)
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Creative Commons лиценца