Production of protein hydrolysates by enzymatic hydrolysis of rapeseed press cake

Popović, Ljiljana; Đermanović, Branislava; Vujetić, Jelena; Dragojlović, Danka; Marić, Aleksandar; Šarić, Bojana; Jovanov, Pavle

Резултати

еНаука > Резултати > Production of protein hydrolysates by enzymatic hydrolysis of rapeseed press cake

Назив:	Production of protein hydrolysates by enzymatic hydrolysis of rapeseed press cake
Аутори:	Popović, Ljiljana ; Đermanović, Branislava ; Vujetić, Jelena ; Dragojlović, Danka ; Marić, Aleksandar ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle
Година:	2024
Публикација:	e-Abstract book / 5th International Congress "Food Technology, Quality and Safety – FoodTech 2024", 16-18 October 2024, Novi Sad
Издавач:	Novi Sad : University of Novi Sad, Institute of Food Technology in Novi Sad
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-86-7994-063-6 Претражи идентификатор
Колација:	str. 37-37
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/945871
URL:	https://foodtech.uns.ac.rs/wp-content/uploads/2018/07/e_ABSTRACT-BOOK-Foodtech2024.pdf
Извор метаподатака:	(Preuzeto iz KNR-a) Marić, Aleksandar
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.